Dans mon agenda j'ai un liste des blog que je visite au moins une fois par semaine. J'aime beaucoup le travail qu'ils font et surtout je suis fier de ces gens qui ont fait des leurs passions sont travail. Et en même temps je me permets de rêver...

Dans tout les blogs que ce soit des blogs de mariage, de mode, de cuisine, déco ou lifestyle j'aime beaucoup la façon donc chaque rédacteur nous pressentent les choses, les détails, les photos, les couleurs... en fin ils sont tous variées mais un vrais régal pour nos yeux 
 Je voyage chaque fois que je lis leurs posts et j'ai toujours envie d'avoir plein temps libre pour faire toutes leurs recettes ou les DIY qu'elles proposent!

C'est pour cela que j'ai crée une nouvelle catégorie dans le blog  "BLOGS PRÉFÉRÉS" comme ça je partage avec vous le travail de ces autres blogueurs qui m'inspirent!



 

Et après ma recette de pâte à tarte végane aujourdhui une recette pour la mettre en valeur!

Tarte Rustique au rhubarbe et aux pommes

Pour réaliser cette tarte on va avoir besoin de:

Ingrédients:

• Une pâte à tarte sucrée 
• 250ml de la compote au rhubarbe. On a déjà prépare la compote crumble au rhubarbe
• 1pomme crue coupé en lamelles
• 2 c. à soupe de sucre glace

Préparation:

Pré chauffer le four à 180°C.
Préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Deposé la pâte bien étalé et ajouter la confitures au centre de la pâte. Etaler avec une cuillere et laiser 3 cm de pâte aux bords sans confiture. Disposer les lamelles de pommes sur la compote et plier les bords de la pâte de l'exterior vers l'interieur de la tarte.

C'est une tarte rustique donc on a pas besoin d'avoir des bords proprement coupés, irrégularités du bord de la pâte le donnent bien la touche rustiqué.

Préparation: 

 Dans un bol écraser la banane avec le sucre, on ajoute les zestes de citron, la vanille, les grains de pavot, et l'huile d'olive. Puis on ajoute la farine, l'avoine et le son d'avoine. On mélange avec une fourchette d'abord et puis avec les mains sans trop pétrir la pâte.
Quand la pâte sera homogène on l’étale sur notre plan de travail (bien farine) et avec les mains on l’aplatit bien.
Puis elle est prête pour notre fond de tarte.

Cette recette est pour deux personnes

Ingrédients: 

•  100 gr de jambon 
• 1 œuf et 2 blancs d’œuf
• 1 poignée d'alfalfa, pousse de roquette
• 10 tomates cherry
• Sel et poivre
• 3 cuillères à soupe de huile d'olive
• 1 oignon
• 4 tranches de pan de campagne (j'ai utilisé aux céréales)

Préparation: 

 Couper les tomates cherry en quarts, assaisonner avec sel et poivre ajouter un peu d'huile d'olive et réserver au frais.
Couper l'oignon en juliennes (minces lanières) et faire revenir dans un poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à quelle soit translucide. On ajoute l’œuf et les blancs d’œuf et on mélange bien, on assaisonne et on laisse cuire pendant quelque minutes.
On fait griller les tranches de pain. On ajoute les tomates, puis l'alfalfa, les oeufs à l'oignon et finalement le jambon, finement coupé.
On peut finir avec quelque goutes d'huile d'olive et on peut le manger comme ça type brusquetta ou on le recouvre avec un autre tranche de pan et on aura un sandwich.

La décoration de la salle

Vue de la salle

Une autre vue de la salle

Vue du coin préparé pour le photocall

Libre d'or et coin cadeaux

La décoration des tables

Décoration des tables avec les pierres au centre de la table

Menu, place personnes en diamant et petit accessoire photocall bisous

Menu, place personnes en diamant et petit accessoire photocall moustache

Imprimé pierres précieuses conçue pour l'occasion

Accessoires photocall

Accessoires photocall pour l'animation de la fête

Donc pour le saumon mariné:

Pour le reste de la salade:

Ingrédients:

Ouvrir les avocat et sortir la pulpe. Couper en cubes. Salez et poivrez.


Pour servir la salade on pose d'abord dans l'assiette le mélange de haricots verts, puis le saumon mariné et on fini par les avocats. On ajoute quelques goutes de sauce au chipotle et le plat et fini!

Qu'en pensez vous de la recette? Aimez vous la combinaison avocat-saumon?